the_paper_plane (the_paper_plane) wrote,
the_paper_plane
the_paper_plane

Category:

Идеальная манная каша.

Пользы в манной каше, конечно, немного - считается даже, что ее частое употребление приводит к вымыванию кальция из организма. Но мне думается, что чтобы серьезно навредить организму, нужно есть ее ведрами, а тарелка манки изредка - отличный способ разнообразить свой завтрак.
У многих она ассоциируется с детством, я, например, отчетливо помню только школьную столовскую манку, которая прилипала к тарелке так, что не сдвигалась ни на полмиллиметра, даже если тарелку перевернуть вверх дном, холодную и с комочками. На самом деле, правильная манная каша - нежная и однородная: это достигается за счет непрерывного помешивания, так что на ее приготовление вам понадобится как минимум 10 спокойных минут.

IMG_1860
Итак, на одну порцию манной каши нам потребуется:
 - 2 ст.л. воды
 - 1 ст. молока
 - 2 ст.л. манной крупы
 - 1 ст.л. сахара
 - ягоды / сливочное масло / любые добавки по вкусу

IMG_1845

1. Сначала подготавливаем нужное количество манной крупы и то, чем вы будете мешать кашу - я использую насадку-венчик от блендера. Когда молоко нагреется до нужной температуры, этим заниматься будет некогда.
2. На дно кастрюльки наливаем немного воды, чтобы она только-только закрыла дно - это делается для того, чтобы каша не пригорела.
3. Выливаем в кастрюльку стакан молока, добавляем столовую ложку сахара, перемешиваем и ждем момента, когда молоко будет готово закипеть, но еще не закипит: по краям начнут появляться небольшие пузырьки.
4. В этот момент высыпаем в молоко крупу и начинаем непрерывно помешивать. Как только молоко закипит и вся масса поднимется, уменьшаем огонь до минимума и продолжаем помешивать: всего 5 минут с момента засыпания крупы.
5. Закрываем кастрюльку крышкой или парой прихваток и даем постоять еще минут 5.
6. Добавляем ягоды, порезанные фрукты или сливочное масло (а вчера в инстаграме мне предложили вариант со сгущеным молоком!) - и наслаждаемся завтраком!

mannaya

Приятного аппетита!
Tags: рецепты, фото
Subscribe
promo the_paper_plane february 15, 2016 06:03 23
Buy for 20 tokens
Ботокс - это такое лекарство, которое колют в лицо, чтобы не было морщин и губы были большие. И если его сделать, то будешь как пластмассовая кукла. И еще это очень дорого. Примерно так на вопрос "Что ты знаешь про ботокс?" ответил мой муж и, полагаю, большинство обывателей от него…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments