books

Блендер-пароварка Beaba Babycook. Обзор.

IMG_3403

В своем посте про прикорм я писала, почему склонилась к варианту приготовления для ребенка домашних пюре, а не покупаных баночек с детским питанием, и что для упрощения собственной жизни решила купить пароварку-блендер - выбирала между Philips Avent и Beaba Babycook. Остановилась в итоге на Beaba: во-первых, к ней можно было докупить контейнер для варки круп (каши я тоже варю из обычных круп и измельчаю), что я и сделала, во-вторых, ночью, когда я экстренно решила заказывать этот девайс, на озоне на Беабу была скидка в 20%.

Тестирую ее уже вторую неделю и хочу поделиться впечатлениями.
Сначала о комплектации.
IMG_3431

1. Основной блок блендера-пароварки, с емкостью для воды, креплением чаши блендера и подключением к сети.
2. Чаша блендера с крышкой.
3. Сеточка для варки на пару.
4. Крышка для измельчения.
5. Лопаточка.
6. Контейнер для варки круп (продается отдельно).

Перед началом использования, согласно инструкции, я три раза запускала пароварку на самый длительный режим ("3") с пустой чашей.

Приготовление овощного (морковного) пюре на пару
(этапы на коллаже по часовой стрелке)
1. Отмеряем необходимое количество воды чашей блендера, на которой указаны мерные деления 1, 2, 3. "1" примерно 50-60 мл воды (для разогрева и разморозки), "2" - 90-100 мл (в основном для фруктов, ягод и некоторых овощей, типа кабачков), "3" - 150-160 мл (для круп, овощей, мяса).
2. Заливаем воду в специальное отделение в базе блендера-пароварки.
3. Мелко нарезанные овощи помещаем в сеточку для варки на пару, сеточку вставляем в чашу блендера.
4. Чашу блендера закрываем крышкой и закрепляем на базе. Включаем прибор на режим варки на пару (переключатель в крайнем левом положении), загорается красный индикатор.
collage1

5. Через некоторое время вода начинает испаряться. 150-160 мл воды (по отметку "3") обеспечивают примерно 15-20 минут приготовления. Когда вода полностью испаряется, индикатор гаснет.
6. Снимаем крышку с чаши и вынимаем сеточку с морковью - для этого можно использовать лопаточку, прилагающуюся в комплекте.
7. Пересыпаем овощи из сеточки в чашу блендера, закрываем крышкой для измельчения (если забыть это сделать, придется собирать пюре по всей чаше, включая крышку).
8. Включаем режим измельчения.
collage3

То ли из-за небольшого количества овощей, то ли из-за того, что морковь не полностью проварилась, получилось не гомогенное пюре, а как будто натертое на мелкой терке. Т.к. дозы прикорма у нас пока небольшие и я считаю, что не надо приучать ребенка только к идеально пюрированной пище, сильно заморачиваться этим я не стала и так Веру и покормила. Из кабачка и цветной капусты пюре получалось гораздо более гладким, а из одного кабачка - так вообще, как из баночки.

Морковное пюре.
IMG_3467

Пюре из кабачка и цветной капусты.
IMG_3422
Остатки пюре я оставляю на второе кормление, храню в контейнерах для сцеженного молока Philips Avent (по прямому назначению они мне так и не пригодились) не больше суток, а обычно - с утра до вечера одного дня.
IMG_3470

Приготовление каши (рисовой) на пару - с использованием контейнера для варки круп.
1. Отмеряем необходимое количество воды.
2. Заливаем ее в резервуар в основном блоке.
3. Вместо сеточки для варки на пару вставляем в чашу блендера контейнер-рисоварку. В среднюю часть контейнера насыпаем промытую крупу и наливаем воду (на 50 г крупы, согласно инструкции, необходимо налить 75 мл воды, я налила чуть больше, т.к. мне был нужен не рис для гарнира, а вязкая каша).
4. Закрываем чашу блендера крышкой, закрепляем ее на основном блоке и включаем режим варки на пару.
collage4

Рис сварился не в кашу, остался крупинками, в контейнере осталась вода. Я читала в отзывах о том, что крупы недостаточно провариваются за те 15-20 минут, и это оказалось правдой. С кукурузной и гречневой крупой вопрос решается очень просто: нужно накануне варки их замочить (в идеале на ночь), тогда одного захода достаточно.
IMG_3676

С рисом пришлось запускать пароварку повторно.
5. Наливаем воду в резервуар в базе пароварки, чашу блендера с рисоваркой и рисом закрываем крышкой (ничего доливать не нужно), заново запускаем режим варки на пару. Во второй раз рис разварился как следует.
IMG_3684

6. Перекладываем рис из контейнера для варки круп в чашу блендера.
7. Закрываем чашу крышкой для измельчения, затем крышкой чаши.
8. Включаем режим измельчения.
collage8
В результате получаем гомогенную рисовую кашу, достаточно вязкую и пользующуюся невероятной популярностью среди моей дочери. Остатки как обычно в контейнер и в холодильник.
IMG_3700

Еще по совету френдессы пробовала делать в блендере-пароварке домашний томатный соус: сварила на пару помидоры и измельчила. Правда, специи и соль добавляла уже в другой посуде.

Помимо подробных инструкций к использованию блендера-пароварки с расписанными режимами и необходимым приготовления для того или иного продукта количества воды, к ней прилагается красочный буклет с рецептами. Рецептов на русском языке, правда, нет, но картинки очень понятные. И могу сказать, что относительно сроков ввода тех или иных продуктов французы гораздо более лояльны, чем наши педиатры.
collage9

В этом же буклете, собственно, и таблица ввода прикорма. Фрукты и овощи с 4 месяцев, молоко и глютеносодержащие продукты с 6, креветки с 12.
IMG_3704

Завершая обзор, обозначу основные плюсы и минусы блендера-пароварки.
Плюсы:
 - Удобство использования прибора "два в одном" - нет необходимости доставать, пачкать и отмывать большую пароварку (или мультиварку с функцией пароварки) и блендер.
 - Гигиеничность: у ребенка есть свой отдельный прибор для приготовления пищи, куда не попадут, например, остатки фарша, который готовился для взрослых котлет, или специи, которые ему еще рано пробовать (да, я немного параноик).
 - Качественный, приятный на ощупь пластик, легко моющийся и быстро сохнущий.
 - Возможность приготовить небольшой объем пюре.
 - У прибора нет никаких звуковых сигналов, что непременно оценят мамы чутко спящих детей (из этого, правда, вытекает необходимость следить за световым индикатором).
 - Возможность использовать прибор для приготовления взрослых соусов или небольших порций супа-пюре, когда отпадет необходимость готовить детское питание.

Минусы:
 - В отзывах я читала про запах пластика от прибора: еще раз повторю, что согласно инструкции первые три раза я запустила пароварку вхолостую. Действительно, первые пару раз от прибора немного пахло пластиком. Но после этих холостых запусков запаха пластика больше не было.
 - Крышки резервуара для воды и чаши блендера во время приготовления ощутимо нагреваются - обжечься вряд ли получится, но создает определенный дискомфорт.
 - Лопаточка, которую предполагается вставлять в "ушки" сеточки для варки на пару и контейнера для варки круп большевата и вставляется с трудом, приходится придерживать сеточку, которая, опять же, нагревается при приготовлении.
- Чтобы крупы как следует проваривались, необходимо или заранее их замачивать, или запускать прибор два раза.

Подводя итог, скажу, что блендером-пароваркой в целом я осталась довольна. С утра встаю, запускаю приготовление еды для дочки и в это время сама спокойно завтракаю. Ребенок ест свежие качественные овощи без добавления крахмала и консервантов, мой внутренний паникер относительно спокоен.
По стоимости блендер-пароварка (со скидкой 20% на озоне) + контейнер для варки круп + доставка в регион в пункт самовывоза обошлись мне примерно в 4800 рублей. Цены на Philips, если верить яндекс-маркету, начинаются от 5500.

С удовольствием отвечу на вопросы.


promo the_paper_plane february 15, 2016 06:03 23
Buy for 20 tokens
Ботокс - это такое лекарство, которое колют в лицо, чтобы не было морщин и губы были большие. И если его сделать, то будешь как пластмассовая кукла. И еще это очень дорого. Примерно так на вопрос "Что ты знаешь про ботокс?" ответил мой муж и, полагаю, большинство обывателей от него…
попробуй кабачок плюс пара кусочков яблока, это даже мне вкусно)
и я кажется поняла, почему моя овсянка не удалась, я мало жидкости залила в крупу.
В том меню, что предлагают французы - особо радуют ананасы и красная рыба)
она кабачок и так хомячит на ура )) фрукты я пока кусочками даю, десны почесать, а полноценно в виде пюре в последнюю очередь, когда уже все будет есть - и овощи, и каши
а ты уже овсянку даешь? или ты себе?
классная мини-штука. до чего техника дошла ;) я была не в курсе...
да, очень много сейчас всяких приблуд для детей, облегчающих жизнь
Выглядит очень классно, ценник нормальный, считаю. Тем более, если тебе так важно успокоить внутреннего параноика)))
Ты сама пюре пробовала? Я всё думаю об этом, может, и сделаю как-нибудь пюре из кабачков или капусты - я же всё это обожаю)
Кстати, реально Вере нравится рисовая каша? Меня всегда от неё воротило, сколько себя помню.
там еще и никакого молока-сахара, только рис, только хардкор )) и пока что из всех каш она ребенку нравится больше всего
пюрешки я пробовала, очень вкусные из цветной капусты и брокколи, кабачком я пока не прониклась, но вот тут выше в комментах советуют добавить немного яблока, может, попробую
а в сам контейнер для круп когда готовили рис воду наливали(то есть рис должен быть водой залит)?
да, к крупе добавляется вода. я добавляла ее только первый раз, когда запускала пароварку по второму кругу, доливала только в основной блок, который генерирует пар, в самом контейнере с рисом вода еще оставалась
Юля, уже полгода прошло. Пользуешься еще? Или на общий стол планируешь переводить? Посоветуешь в 9 мес покупать? Или уже нет смысла.

Хочу заменить банки на самодел. В раздумьях. А нужен ли еще один девайс на три месяца...
да, пользую активно, практически каждый день. во-первых, в зубные периоды лучше всего идет пюре, которое прям в пыль. во-вторых, это кагбе мини-пароварка, и я в ней готовлю ей овощи, даже если не блендерю, а мну вилкой. в-третьих, в ней оч удобно варить каши - немного дольше, чем в кастрюле, но, например, я кукурузную один раз сварила в кастрюле и после того, как полчаса ее с матюгами отмывала, зареклась - а в беабе чистенько, от пластика отходит просто под струей воды, кукурузную я в ней даже себе варю. в-четвертых, я в ней, например, слегка блендерю запаренную овсянку или злаковую кашу с крупными хлопьями, если помельче фракция, Вера лучше ест (обычный блендер не хочу для этого использовать, т.к. там иногда мясо сырое измельчаю, например). в-пятых, в ней можно легко и быстро замутить небольшую порцию соуса из томатов на пару, например. в общем, я ни разу не пожалела, что купила, и до сих пор она у нас в ходу. но надо смотреть по ребенку - если Полина у тебя вовсю котлеты трескает и овощи кусками, то, может, и нет особенного смысла.
Спасибо. Буду думать. У нас ни одного зуба еще. Так что вероятно пюре нам еще долго есть. Хотя я мечтала быстро перейти к еде с кусочками. Не судьба.
еда кусочками не зависит от зубов, жевательные поздно появляются, некоторые дети с полугода на педприкорме с кусочками, мелют все челюстями
Ты ей пользуешься сейчас? В активном использовании?
Да!
1. Пароварю в ней овощи и фрукты - могу сделать пюрешку, могу размять вилкой и дать Вере так (овощи лучше в виде пюре ест)
2. Варю в ней каши - немного дольше по времени, но зато ничто ни к чему не прилипает - очень удобно!
3. Делаю себе, например, томатный соус

Ну и вообще мне нравится, что у ребенка есть свой отдельный девайс для приготовления еды, который не соприкасается с сырым мясом, например. И мыть меньше, чем отдельно чашу мультиварки и ее же пароварочную подставку и отдельно блендер. Кароч, использую каждый день.
Спасибо за столь прекрасный отчет! Подскажите, а как долго в контейнерах храните приготовленные пюре?
Офф: помнится у Вас был пост о Вайсблуте. Можете скинуть ссылку?)
То есть мясо в ней не приготовить?
А какая максимальная порция за раз готовится? Для 2 - х деток сгодится,коль Вы готовую порцию частично на вторую еду оставляете?
Для двух, если только на начало прикорма. Когда моя дочка начала есть полноценные порции, она съедала все приготовленное. Но я знаю, что есть модели с двумя чашами. Мясо - можно, так же мелкими кусочками на пару или заранее сделать фрикадельки и спароварить. Вот насчет пюре не уверена, думаю, такой консистенции как у готового, не получится, скорее всего. Но я его и не готовила почти, очень долгое время давала только баночное (не была уверена в качестве обычного)