the_paper_plane (the_paper_plane) wrote,
the_paper_plane
the_paper_plane

Category:

ЗОЖ-тортик на завтрак.

Потрясающе вкусный и нежный тортик, правда требует немного терпения, чтобы не съесть его немедленно после приготовления.
IMG_4165
Ингредиенты:
 - кефир 1% 100 г
 - 1 белок
 - овсяные отруби 30 г
 - какао-порошок без сахара 10 г
 - разрыхлитель
 - сахарозаменитель по вкусу
 - рикотта 100 г (у меня 10 г жира и 145 ккал на 100 г)
 - ванилин
 - (5 г растительного масла)

Смешать кефир, белок, овсяные отруби, какао, разрыхлитель и сахзам, дать постоять минут 10-15, чтобы отруби разбухли. Как следует раскалить сковороду и смазать ее растительным маслом (если к вашей не прилипает, можно попробовать без него). Тесто еще раз размешать и распределить по сковороде - оно получается достаточно густое и не разливается по поверхности, я размазала небольшим ножом по дну скороводы диаметром примерно 22-23 см. Убавить огонь, накрыть крышкой и дать блинчику пропечься, аккуратно перевернуть и печь еще пару минут. Снять блинчик со сковороды и дать остыть.
Рикотту смешать с ванилином и сахзамом и равномерно размазать ее по блинчику (по той стороне, которая первоначально была верхней, она более пористая и лучше впитает начинку), разрезать блинчик на 8 равных частей-треугольников, сложить их друг на друга и поставить тортик на ночь в холодильник. Утром посыпать какао, украсить орешком и насладиться десертом с утренним кофе. Очень вкусно!

Дополнительно в рикотту можно добавить кокосовой стружки или проложить слои тонко нарезанным персиком или ягодами, например, в общем, добавить всего, чего желает душа и позволяет совесть.

КБЖУ на тортик (взвесить забыла): 309 / 21 / 19 / 13
Tags: диетпитание
Subscribe
promo the_paper_plane february 15, 2016 06:03 23
Buy for 20 tokens
Ботокс - это такое лекарство, которое колют в лицо, чтобы не было морщин и губы были большие. И если его сделать, то будешь как пластмассовая кукла. И еще это очень дорого. Примерно так на вопрос "Что ты знаешь про ботокс?" ответил мой муж и, полагаю, большинство обывателей от него…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments